Holunder Haschberg Sambucus Nigra `Haschberg´
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Wurde 1965 herausgebracht. GezĂźchtet aus Wildformen der Klosterneuburger Donauauen.
Frucht: Die Einzelbeeren sind grĂśĂer als bei der Wildform. Die Beeren hängen sehr fest, so dass es kaum zu Rieselschäden kommen kann. Selbstfruchtbar. Sehr gut schnittverträglich.
Pflanze: Sehr kräftiger Wuchs. Die Rinde ist graubraun bis rÜtlich. Es wird eine hochkugelige Krone gebildet, die bisweilen einen hängenden Eindruck macht. Die Anfälligkeit gegenßber Krankheiten und Schädlingen ist sehr gering.
Mehr als 170 Jahre Tradition verpflichten: wir liefern erstklassige Qualität direkt aus der baumschule.
| Unterlage | wurzelecht |
|---|---|
| Ertrag | hoch, regelmäĂig |
| Liefermonat | ganzjährig |
| Winterhärte | frosthart |
| Befruchtersorten | selbstfruchtbar |
| Eignung | Gewinnung von Saft, Mus, Gelee und Wein, auch die BlĂźten eignen sich zum Frischverzehr in HolunderkĂźche und fĂźr HolunderblĂźtenschnaps |
| GenuĂreife | Mitte September |
| Standort | mittelschwere bis sandige, stickstoffreiche und frische, schwach saure LehmbÜden, anpassungsfähig, sonnig bis halbschattig |
| Aroma | säuerlich, saftig, herbfruchtig, unverwechselbar |
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